現場ブログ - 社長のおしゃべり 塗装に関するマメ知識やイベントなど最新情報をお届けします！

美味しい旬の季節の春採りワカメの簡単レシピ！

こんばんわ♪　 技術と想いで仕上げる 渾身の塗替えリフォーム御南塗装工業、寺田です。   先日、お知り合いの方から、採れたての生ワカメを頂きました♪ ワカメにも、やはり美味しい旬の季節がありまして、 特に春に採れるワカメが若くて味も良いと言われています☆   あれ？ワカメって緑色じゃなかったっけ？ そう！日頃、スーパーなどで見るワカメは、塩茹でされたものなんです。 沸騰したお湯で５秒ほど茹でると綺麗な緑色に変わります♪ 今日は新鮮なワカメを、すぐ頂くので、塩は使いません。 [caption id="attachment_1974" align="alignnone" width="500"] ゆでる前の生ワカメの状態[/caption]   [caption id="attachment_1949" align="alignnone" width="500"] 柔らかな生ワカメの葉を使った箸休めです。[/caption] 柔らかな葉の部分だけを使って、簡単な箸休めを作りました。   [caption id="attachment_1950" align="alignnone" width="500"] ワカメの茎を利用したきんぴらです。[/caption] 歯ごたえを楽しむ茎の部分は、よく佃煮に利用されますが、 今回は時間短縮！　簡単にきんぴらにしてみました(*^^*)v   基本的に作り方は同じ。どちらも最初はごま油でサッと炒めます。 柔らかな葉は、合わせ調味料を加えたら火を止めて出来上がり   歯ごたえのある茎は、だし汁の量で好みの硬さを調節し、 合わせ調味料で味を整えて、煮汁が無くなる直前まで煮詰めて、 仕上がりに七味（一味）唐辛子を振りかけて完成♪ ※合わせ調味料は、しょうゆ・酒（みりん）、適量のだし汁、好みで砂糖 ※市販の塩蔵ワカメを使用する場合には、塩抜きして試してくださいね☆   春をかんじさせる、ほのかな磯香をもつ採れたてワカメは、 簡単調理で美味しい旬の味に変身です！   御南塗装☆寺田の簡単、おいしい、レシピでした(^^♪     住まいの塗り替え専門店☆御南塗装工業                        

2015.02.07(Sat)

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グルメ

社員全員で西南西に向かって丸かぶり！御南塗装の節分恵方巻(^^♪

  おはようございます♪　技術と想いで仕上げる 渾身の塗替えリフォーム御南塗装工業、寺田です。   昨日は節分、今日は立春…春の足音が聞こえる季節になりました。 節分といえば、豆をまいての鬼退治と吉兆の方角を向いて食べる恵方巻   [caption id="attachment_1935" align="alignnone" width="500"] 居酒屋「ぶん福」特製「恵方巻」[/caption]   お付き合いのある岡山市南区西市の居酒屋「ぶん福」特製の恵方巻を まとめ買い♪ 弊社に携わるすべての人々、お客様が、病気や事故・怪我なく 暮らせますように、との願いを込めて、社員全員で、 今年の恵方　西南西に向かい、大きな口を開けて丸かぶり！   [caption id="attachment_1936" align="alignnone" width="500"] ほんとは、やっちゃいけない恵方巻の分割。[/caption] 恵方巻は、１本丸かぶりが基本なので、ほんとは、やっちゃいけないんですが、 太巻きの美味しい具材をご紹介したくて、包丁を入れちゃいました(^^; かんぴょう、厚焼き玉子、しいたけ、穴子、かにカマ、三つ葉、桜でんぶの 七種の具材の味わいが美味しい太巻きでした♬ 恵方巻、１本丸かじりしたらお腹もいっぱいになりました。   春の塗装シーズンを目前に今日も頑張ります(^^)     岡山の住宅塗り替え＆塗装、防水専門店 （有）御南塗装工業 　☎ 0120-957-951    

2015.02.04(Wed)

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社長のおしゃべり

快適！健康！自転車通勤。【岡山の外壁塗装・塗替えリフォームなら御南塗装工業】

  こんにちわ。本社勤務の福山です。 秋も深まり。いよいよ冬に入ってきますね。   北海道など、既に雪が降っているとか…。 雪道の運転など、くれぐれも気をつけてくださいね。     さて、健康志向（笑）になったワタシは、この度「自転車通勤」にしました！！！     この写真の自転車が相棒です。まあ快適に朝夕の通勤に働いてくれています。 途中に大きな傾斜の橋を超えるんですが、これがまたキツイ！！！   ただ、キツイ坂を登り切ると、ラクな下りが待っているので、必死で乳酸を貯めこんで（笑）イッキに登ります。     毎日、満員電車と戦っていた東京の頃と比べると、ずいぶんとストレス発散ができているのを実感します。   とはいえ、最近は東京でも、自転車通勤が増えてきていますよね！！！ たまには、自転車もイイですよ。オススメ。           岡山県岡山市の塗装・塗り替えリフォーム専門店 （有）御南塗装工業 ☎  0120-957-951         （有）御南塗装工業は『晴れの国』岡山、『ももっち』の活動を応援しています。    

2014.11.27(Thu)

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社長のおしゃべり

岡山の住宅をおしゃれな街並みに塗り替えます!(^^)!

こんにちは 中村です。 突然ですが、私の目標の一つに、 老後、キャンピングカーで日本一周するという目標があります☆ で、 先日、岡山の『デルタリンクス』というキャンピングカー専門店にて イベントが開催されており、家族で参加してまいりました♬ 初めて近くで見るキャンピングカーはワクワクが止まりません(^^) 外車、トレーラータイプ、高級仕様・・・ 子供も大はしゃぎ♬ 夢のキャンピングカー日本一周！ が、 老後ではなく！ 近い将来！ マイキャンピングカーで！ 日本一周かも！！！ とはしゃいでいると、 ただ一人、奥様は・・・   ( ｀ー´)ノ   はい。   現実をしっかりみていきます（汗）   さて、バタバタと年末に向けて忙しくなってきましたが、 今週末、いよいよ！ 色彩の勉強に行ってまいります！   おそっ！！   と思われる方もたくさんおられると思いますが、 実はこの住宅塗装業界で、色彩や配色等の 色の事を基本から学んでいる人は意外と少ないんです！ 先日、この講座の説明会に行ったときにも 主催者の先生から、 今の住宅塗装業界の色についての知識の薄さにはビックリしてます！（笑） との事！ お恥ずかしいかぎりです(^-^; しかしこの度、住宅塗装に特化した根拠ある色に関するライセンスが創設された為、 私、中村は地元岡山をハイセンスかつ、おしゃれな街並みに塗り替えるべく、 新たな修業に行ってまいります！ 長期間にわたりますが、必ず合格できるよう 『正直に一生懸命』 取り組んでまいります☆   岡山のまごころ、誠実の住宅塗装専門店！ （有）御南塗装工業 ☎　0120-957-951                

2014.10.24(Fri)

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台風19号の雨漏り、漏水大丈夫ですか？

皆さん　こんにちは　事務の池末です。 先日の　台風19号は、雨、風、共にすごい勢いでしたね。   わが家では、午前中のうちに、ベランダの竿を外し、庭先の自転車やプランターを 安全な場所へと移動させました。   時折、家の窓という窓に横殴りの雨がうちつけ、突風が吹きつけていました。   皆さんの大切な　お宅は　雨漏りなどと言った被害は、大丈夫だったでしょうか？   家の外壁は、わずかな厚さしかないのに、建物自体を長期にわたって 保護してくれる大切な役割を果たしてくれています！ そして、その外壁を守るのが塗装です！ 紫外線や雨、風、地震。 この様な過酷な条件を常に受けているからこそ建物を維持していく上でも 日頃からのメンテナンスは必要不可欠ですね！     建物の無料診断、劣化状況のご相談は （有）御南塗装工業 ☎ 0120-957-951            

2014.10.14(Tue)

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皆既月食

みなさん　こんにちは 事務の　池末　です   この間までの　暑さが嘘のように　今朝も涼しかったですね～   さて、本日　１０月８日は満月全体が地球の影にの中に入る「皆既月食」が国内で３年ぶりに 観測出来るそうでそうです。   夕方、月が東の地平線からのぼってきてすぐに欠け始めるので、東の方角が開けた場所での 観測が適しているそうです。   月食は望遠鏡を使わなくても楽しむことができ、初心者でも観測気分を満喫できるおすすめの 天文現象だそうです。   特に今回の月食は、夜が更ける前に観測できるため、小さなお子さんも無理なく取り組むことが できるそうなので家族みんなで　皆既月食　の観測を楽しめる貴重な機会ですね！   皆さんも　たまには夜空を　見上げてみられてはいかがでしょうか？                      

2014.10.08(Wed)

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社長のおしゃべり

運動会

    事務の　池末　です。 いよいよ　秋本番ですね。   運動の秋、食欲の秋、などなど・・・・   身近に起きた小さな出来事、事務所内の様子など　どんどん　お知らせしていきたいと思います。   まずは、先日　娘の小学校の　運動会に行ってきました。　　恵まれすぎるぐらいのお天気で 楽しい一日を過ごすことができました。 子どもたちの一生懸命　練習した成果に　少し胸が熱くなりました。 　　うらじゃ踊り　色とりどりのはっぴ姿　とてもきれいでした                        

2014.10.01(Wed)

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社長のおしゃべり

外壁塗装とはだか祭り

  突然ですが、みなさんこの画像はご存知ですか？？？   これは、日本三大奇祭のひとつといわれる、西大寺の 「はだか祭り」、「会陽（えよう）」の宝木（しんぎ）を得た人に手渡される、 「牛玉（ごおう）紙」と呼ばれるものです。     このお祭りは、約1200年前から西大寺に伝わる、国家安穏・五穀豊穣・ 萬民繁栄を祈願して行われる歴史あるお祭りなんです。     宝木を得た人は、作物がよく取れ厄を免れるとのことで、その宝木を めぐってはだかの男性たちが、「福男」を目指すんですね。   ※ 岡山市ホームページより引用     そんな「牛玉」は、伝えられることでも福をもたらし、持っている人に良いこと があるともされているんですね。       そしてそんな「牛玉」が、ご縁あってなんと 御南塗装工業に伝えられてきたんです！       これはこれは、ものすごい吉報。   きっと、私たち御南塗装工業はもちろんのこと、関わってくるお客様にも、 何らかのかたちで福をもたらしてくれるかもしれませんよ。（憶測ですが…）     福をもたらす、外壁塗装。（ちょっと無理やりですかね・笑）     そんな岡山の外壁塗装、住宅の塗り替えリフォームなら、御南塗装工業 にぜひ！！！！！     岡山の外壁塗装は、住宅塗り替え実績多数＆国家塗装一級技能士の店☆ （有）御南塗装工業にお任せ下さい！ ☎　0120-957-951    

2014.09.29(Mon)

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おでかけ

1日１食のパワー

おはようございます。 今日も清々しい朝を迎えております。 岡山のまごころ塗装リフォーム専門店の中村です(^^♪   今朝、家を出る時、 長女が幼稚園から持って帰ってきた朝顔がきれいに花を咲かせていたので 思わずパシリ☆ 最近よく気づきますが、数年前では気づかなかったような 道に咲いている花や空、雲の流れや形、夕日や朝日に感動すことが多くなりました。 おそらく感性が変化しているのでしょう。   さて、 実は今、弊社では健康ブームになっております（笑） その火付け役は、 もちろん私です！ 数か月前のファスティングから勢いづき、 現在は１日１食で体質改善を実行中です。 現在約一か月経過が経過しましたが、 結果は以下の通りです 体重　　　　　－4.6kg ウエスト　　約－5cm 体脂肪率　　－3.5％ 内臓脂肪　　－2％ 体内年齢　　－11歳 毎日の記録で変化が見えることと、 会う人、会う人に 『やせたな～』 といわれる事が快感です(*^^*) なんといっても活力がみなぎって、 仕事の生産性が抜群に飛躍してます！ また、疲労感や二日酔いにもなりにくく、 パワーがみなぎって仕方ありません（笑） 人は誰でもいつからでもよくなれる この記事をみてご興味のある方、いつでもご連絡くださいね(^^♪   最近は出張も多くありますが、全く疲れません。 もしかしたら自分もカンセンジャーみたいにになるかも！？              

2014.09.11(Thu)

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職人月給制

おはようございます。 『今年の夏は異常な天候ですね！』 が最近の合言葉のように感じます。 岡山の7月～8月の週末の天候はほぼ悪天候だったように思います。 ましてや、お盆まで悪天候！ 地域のお祭りや花火大会、 様々なイベントや行事ごとなども延期、中止等が相次いでますね。 そんな中、 先週末は何とか天候も持ちこたえ、 御南地区のお祭り、『星空サマーコンサート』に参加してきました。 今回は長女の発表会観覧もかねての参加です(*^^*) 長女の発表会終了後は、 北長瀬本町町内会のお祭りにも参加する事ができました(*^^*) 両お祭り、日程ダブってましたが、 何とか天候も持ってくれ、はしご参加できました♬ 北長瀬本町のお祭り終盤では、 岡山県議会の波多洋治先生もご参加くださり、 久々の再開で少々飲みすぎました(^-^;     さて、   この悪天候、 やはり仕事にも大大影響があり、 私たち、外での塗装作業は特に注意が必要です！ そもそも雨天はもちろん塗装作業はできませんが、 作業内容によってはその前後も作業できないことが多くあります。 特に最近の集中的なゲリラ豪雨や突風など、 一般的な天気予報では予測できない事に関しては、 『念には念を！』 という方針で進めます。 ということは作業できない時間がかなり増えてくるのです。 それほど塗装工事に関する『品質管理』は重要！ という事になります。 そこで、よくお客様などからもご質問を頂くのですが、 休みになったら職人さんの給料はどうなるの？ 仕事できないと生活できないでしょ？ という内容の質問を頂くことがあります。 弊社では『塗装職人はすべて月給制』 にしております。 とお答えすると、 給料払えるの？ とか、 雨天時は何するの？ などの質問をいただきます。 はい。 何の問題もございません。 逆にこの職人が作業ができない時間はかなり有効活用しています。 大まかに言うと、 『座学』をやります。 価値観のすり合わせ。 目的、目標の確認。 信条、理念の深堀。 事務所スタッフとのコミュニケーション。 などなど、日頃できない事は山ほどあります。 技術も大事ですが弊社では 『想い』や『理念』、『人』を 重視した経営をしております。 そうする事で職人の収入も安定し、 その家族も心配することはありません。 もちろん本質的な『想い』や『価値観』なども分かり合うことで、 深いコミュニケーションをとることができます。 結果、弊社の理念にもある 『社員と社員の家族の物心両面の幸福の追求』 になることと解釈しています。 『企業は人なり』 よい経営、係わる人が幸せになる経営を目指します！     岡山の住宅塗り替え専門店 （有）御南塗装工業 ☎0120-957-951            

2014.08.25(Mon)

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今が本当に幸せ♬

先日、コンビニでコピー待ち中に ふと、 目に留まったこの最高の笑顔とタイトル♬       即買い(*^^*) 『好きなことだけして生きていけ』　　君にはいやなことをがまんする時間はない 著者　千田琢哉 読書苦手な私でも すごくシンプルで読みやすかったです。 この本を読んで気づいたことは・・・   『今の自分は好きなことをして生きている』 ということに、改めて実感しました。   【今が幸せ】 愛する家族がいる。 同志がいる。 自分が大切に思う人と良い人間関係が築けている。 過去、今、すべてに感謝ができる。 未来に大きな夢があり、間違いなく叶うと確信できている。 毎日楽しくワクワクしている。 人の役に立っている。 人の幸せが自分の幸せだと感じれる。 ・・・など、 こうやって改めてみると、感動して泣きそうになる(笑）   すべての土台には『愛』ですね。   今が本当に幸せ。 これからさらに幸せになる。 常に今が一番幸せ♬     以上、久々の連ちゃん投稿でした(*^^*)                    

2014.08.03(Sun)

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人生初挑戦＆着工

5月20日（火） 今日の山陽新聞朝刊で気になる記事を発見しました！   『林原家　同族経営への警鐘』 私は棺桶の中まで真実を持っていくつもりだった 著　林原 健   前回の『破綻』に続く2作目？ 地元岡山の企業という事もあり興味がありますが、 サブタイトルに惹かれましたね。 また読みたい書籍が増えました！ その前に今ある書籍を読破しよう   さて、 以前から計画を進めておりました、 人生初体験挑戦プログラム！！ 昨年実行できず、今年こそは！ と意気込んでいた目標でもありました ファスティング（断食） ついに実行です いよいよ明日から開始する事となりましたのでご報告いたします！ 先日にはフェイスブックでもアップしていろんな方々から メッセージ＆コメントで多くのアドバイスを頂きありがとうございました♬ 皆様の有意義な情報を生かすためにも必ず達成します！！ （報告する事で途中止めを防止しています　汗　） そして、 今回は三日間のファスティングを行います！ で、実は昨日から準備期間に入っておりまして、 徐々に食の質と量を抑えております（泣） 三日間のファスティングを終えた後も 『復食期間』といって、 この期間の摂取する食べ物もかなり重要みたいですね。 よしっ 今晩は最後の晩餐♬ と、いっても少量のおかゆですが（泣）   ファスティング中でも志事は通常通りこなしていきます   先週着工した岡山市北区、 N様邸外壁塗装＆陸屋根防水工事   今日は午後から雨だったので 塗装作業は保留状態です。 明日の天気回復を祈ります(^^)            

2014.05.20(Tue)

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